Broccoli crudi in insalata
Ricco di vitamine e sali minerali il broccolo ha numerose proprietà benefiche che derivano dalla presenza di vitamina C, beta carotene, polifenoli, clorofilla, ecc. Scopri tutte...
Ricette
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Sogliola alla mugnaia light senza burro
Le linee guida del ministero della salute e della SINU consigliano di consumare il pesce almeno 3 volte alla settimana in sostituzione della carne e...
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Broccoli e patate gratinati al forno
I broccoli sono una delle verdure che più fanno bene al nostro organismo perché, oltre ad essere ricchi di vitamine e sali minerali, hanno una...
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Sogliola al limone e prezzemolo light in padella
La sogliola al limone e prezzemolo light in padella è un secondo piatto veloce, leggero e molto delicato con un sapore molto gustoso che vi...
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Peperoni arrostiti e spellati conditi con olio, aglio e prezzemolo
I peperoni arrostiti spellati sono preparati in modo semplice esaltando totalmente il sapore di questo fantastico ortaggio estivo! Il condimento con olio, aglio e prezzemolo dà al peperone...
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Torta 1 minuto light al cocco e gocce di cioccolato fondente
La torta al cocco 1 minuto è una torta facilissima perché si prepara davvero in un solo minuto ed è sofficissima e deliziosa! Questa torna ha un gusto e una consistenza davvero unica ed...
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Zucchine croccanti saltate in padella
Le zucchine sono una delle verdure più consumate durante l’estate sia per il loro gusto delicato sia per il loro ridottissimo apporto calorico. 100g di zucchine...
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Panelle siciliane al forno
Avete mai sentito parlare delle panelle? Le panelle sono delle gustose e sfiziose frittelle rotonde fatte di farina di ceci, tipiche di Palermo, dove si...
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Insalata di cous cous con uova sode, pomodorini e rucola
Il cuscus o cuscussù (in francese couscous o cous cous) è un alimento tipico del Nordafrica, della Sicilia occidentale e della Sardegna sudoccidentale. Sono dei granelli di semola di frumento che possono essere utilizzati sia per preparare delle insalate che per preparare...
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Purè di fave e cicorie: ricetta pugliese
Nei diversi dialetti pugliesi, soprattutto nella provincia di Lecce, il purè di fave con le cicorie è conosciuto come “fae e fogghie” ed è una...
