Rigatoni con la verza
La pasta con la verza è un primo piatto invernale ottimo per chi segue una dieta vegetariana. La verza ha gusto molto particolare e rustico ed...
Ricette
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Insalata di ceci: un piatto unico sano e nutriente
Se opportunamente condita e arricchita un’insalata può trasformarsi in un gustosissimo piatto unico ricco di sostanze nutritive e di proprietà benefiche. Oggi vi proponiamo un’insalata vegana ricchissima sia di macronutrienti...
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Insalata di patate estiva: ecco la nostra ricetta
L’insalata di patate è un piatto unico ottimo per la stagione estiva, in cui si ha poca voglia di stare ai fornelli e di mangiare...
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Zuppa di segale, miglio e carote
Come riscaldare le serate invernali? Servite a cena una zuppa calda a base di ortaggi di stagione, legumi e cereali. Arricchite le vostre zuppe di...
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Orecchiette alle cime di rapa: la ricetta originale
Orecchiette alle cime di rapa: ecco la ricetta originale direttamente dalla puglia Le orecchiette alle cime di rapa sono un piatto tipico della tradizione contadina...
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Salmone in padella con zucchine croccanti
Le zucchine sono una delle verdure più consumate durante l’estate sia per il loro gusto delicato sia per il loro ridottissimo apporto calorico. 100g di zucchine...
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Penne con gamberi e crema di zucchine
Le penne con gamberi, crema di zucchine e zucchine croccanti sono un primo piatto di pesce delicato e godurioso. Nella preparazione preferisco non utilizzare la...
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Lasagne vegetariane agli asparagi
Le lasagne sono un classico della cucina italiana. Se però non amate la carne, potete provare a sostituirla con tante verdure. Le lasagne vegetariane sono...
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Torta di carote con poco zucchero
La torta di carote è una torta soffice dal gusto delicato, si prepara con una ricetta facile e veloce senza burro. Può essere conservata più a lungo rispetto agli altri dolci di...
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Cornetti vegani fatti in casa, ecco la ricetta
Sono moltissimi gli italiani che scelgono, per la loro colazione, il caffè e il cornetto. Molti cornetti dei bar contengono tantissimi zuccheri e grassi di scarsa qualità...
