Pasta fredda con rucola, olive e feta
La pasta fredda è un ottimo primo piatto semplice da preparare che si può condire con tantissimi ingredienti diversi. Oggi vi proponiamo una versione molto...
Ricette
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Dado da cucina fatto in casa
Il dado è un alimento comodo e versatile ed è ottimo per preparare dei brodi saporiti in pochissimo tempo. Sapevate che potete prepararlo in casa? Ecco la...
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Dolcetti ai lamponi
Come preparare degli ottimi muffin ai lamponi vegani Quando sentiamo parlare di dolci vegani spesso ci capita di storcere il naso. Molta gente pensa che...
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Sogliola al cartoccio con verdure
Le linee guida del ministero della salute e della SINU consigliano di consumare il pesce almeno 2-3 volte alla settimana in sostituzione della carne e...
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Zuppa di cavolo cappuccio
Come riscaldare le serate invernali? Ovviamente con una fantastica zuppa calda a base di ortaggi di stagione. Zuppa di cavolo cappuccio Nella tradizione contadina le...
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Ricette vegetariane e vegane con i peperoni
I peperoni sono gli ortaggi più colorati, più amati e più consumati durante la stagione estiva. Alzi la mano chi nel frigorifero in questo momento...
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Pasta e ceci: ecco la ricetta
La pasta e ceci è un primo piatto tradizionale apprezzato da tutti, sia grandi che piccini. Dal punto di vista nutrizionale la pasta e ceci...
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Orecchiette cime di rapa e mazzancolle
Oggi vi proponiamo un primo piatto di mare dal sapore molto delicato! Questa è una rivisitazione di un piatto tipico pugliese: le orecchiette con le...
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Crema di zucca e porri
Come tutte le verdure e gli ortaggi, anche la zucca gode di numerose proprietà. La polpa può essere impiegata per realizzare delle fantastiche zuppe o vellutate. Ingredienti...
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Frittata al forno con verdure e formaggio
La frittata con verdure e formaggio light al forno è un secondo piatto completo e versatile: si può preparare come antipasto o secondo quando avete...
