Fusilli pesto di rucola, pomodorini e stracciatella
Il pesto di rucola è un condimento molto delicato, saporito e veloce da preparare. E’ ideale per condire la pasta nella stagione estiva ma anche le insalate...
Ricette
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Calzoni integrali al forno fatti in casa
I calzoni sono un classico street food salentino e, cotti al forno, sono ottimi per una cena leggera e nutriente, soprattutto se l’impasto è realizzato...
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Ricette con il cavolfiore
Il cavolfiore è un ortaggio che non deve mai mancare sulle nostre tavole durante l’inverno. Inserirlo nella nostra dieta 2-3 volte la settimana ci permette...
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Burger di ceci e carote: ricetta vegana
E’ molto difficile resistere ad un buon burger con un contorno di salsine o patatine, anche se è preparato con ingredienti completamente vegetali. Burger di...
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Merluzzo gratinato con panure al pomodoro e parmigiano
Il merluzzo gratinato con panure al pomodoro e parmigiano è un secondo piatto a base di pesce veloce da preparare, nutriente e con un sapore...
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Ricette vegetariane e vegane con i ceci
I ceci sono dei legumi ampiamente utilizzati nell’alimentazione umana e sono ricchissimi di sostanze nutritive. Come tutti i legumi presentano tantissime proteine e ferro ma anche una...
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Torta 1 minuto light al cocco e gocce di cioccolato fondente
La torta al cocco 1 minuto è una torta facilissima perché si prepara davvero in un solo minuto ed è sofficissima e deliziosa! Questa torna ha un gusto e una consistenza davvero unica ed...
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Biscotti cacao e nocciole: ricetta vegana
Siete stati in tanti ad avermi chiesto delle ricette di dolci e biscotti e oggi ve ne propongo una versione con cacao e nocciole. Sono ottimi...
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Zuppa di ceci, porri e cavolo nero
La zuppa di ceci, porri e cavolo nero è un piatto unico ottimo per l’inverno: caldo, nutriente, facile e veloce da preparare. La sua preparazione è semplicissima...
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Frittata alla menta
La frittata alla menta è un piatto tipico della cucina italiana e, oltre ad essere buonissima, è veramente velocissima da preparare, tanto che la considero...
