Risotto funghi e radicchio
Il risotto con funghi e radicchio è un piatto classico della cucina italiana ed è un pasto sano e completo a livello nutrizionale. Facile e...
Ricette
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Risotto zucchine e gamberetti: ecco la ricetta
Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana che può essere preparato in tantissime versioni differenti. E’ un piatto leggero, buonissimo e completo dal punto...
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Dado da cucina fatto in casa
Il dado è un alimento comodo e versatile ed è ottimo per preparare dei brodi saporiti in pochissimo tempo. Sapevate che potete prepararlo in casa? Ecco la...
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Biscotti vegani con gocce di cioccolato
Oggi vi proponiamo una fantastica ricetta per preparare degli ottimi cookies vegani. I cookies sono i classici biscotti americani ma, nella nostra versione, sono molto...
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Riso integrale con verdure
Il riso integrale è uno dei miei cereali preferiti, buonissimo e ricchissimo di fibre e sali minerali. In questa ricetta lo prepariamo insieme a delle verdure,...
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Focaccia (pitta) di patate vegetariana con piselli e funghi
La Pitta di patate è un piatto unico, sano e completo che può essere preparato in tantissimi modi diversi. Questa focaccia ripiena può essere mangiata...
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Melanzane saltate in padella: ecco la ricetta
Le melanzane sono una delle verdure più consumate durante l’estate sia per il loro gusto delicato sia per il loro ridottissimo apporto calorico. 100g di melanzane...
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Sogliola al cartoccio con verdure
Le linee guida del ministero della salute e della SINU consigliano di consumare il pesce almeno 2-3 volte alla settimana in sostituzione della carne e...
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Filetto di merluzzo saltato in padella
Il filetto di merluzzo in padella è un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare, adatto per tutta la famiglia e non solo...
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Carciofi gratinati al forno
I carciofi sono ricchissimi di proprietà benefiche che derivano dalla presenza della cinarina, delle fibre, di minerali e vitamine. Scopri tutte le loro proprietà cliccando...
