Calzoni integrali al forno fatti in casa
I calzoni sono un classico street food salentino e, cotti al forno, sono ottimi per una cena leggera e nutriente, soprattutto se l’impasto è realizzato...
Ricette
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Risotto zucchine e gamberetti: ecco la ricetta
Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana che può essere preparato in tantissime versioni differenti. E’ un piatto leggero, buonissimo e completo dal punto...
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Strudel salato con salmone affumicato e formaggio spalmabile
Lo strudel di salmone e formaggio spalmabile è uno sfiziosissimo e saporito antipasto per pranzo e cene importanti. Non è molto light perché per prepararlo...
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Spaghetti con crema di asparagi e gamberetti
Gli spaghetti con asparagi e gamberi sono un primo piatto dal gusto delicato e raffinato molto semplici da preparare. Gli asparagi, con il loro sapore forte e deciso, si abbinano...
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Piadine semi-integrali senza strutto fatte in casa
La vera piadina romagnola comprende ingredienti come lo strutto. Io solitamente preparo in casa le mie piadine, con olio d’oliva e farina integrale Come ben...
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Vellutata di patate e cavolfiore
Quanto è bello, in inverno, cenare con delle zuppe o delle vellutate calde? Questa vellutata di cavolfiore e patate è perfetta per quelle sere in...
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Torta 1 minuto light al cocco e gocce di cioccolato fondente
La torta al cocco 1 minuto è una torta facilissima perché si prepara davvero in un solo minuto ed è sofficissima e deliziosa! Questa torna ha un gusto e una consistenza davvero unica ed...
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Insalata di quinoa vegetariana con pomodorini, rucola e svizzero
L’insalata di quinoa con verdure è un piatto freddo ottimo per il periodo estivo, quando con il caldo la voglia di cucinare è bassissima. La...
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Sogliola impanata al forno: il pesce per i bambini
Il pesce è un prezioso alimento per il nostro organismo e tutte le linee guida consigliano di consumarlo 2-3 volte alla settimana in sostituzione dei...
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Pasta al sugo di pomodoro tonno e olive verdi
La pasta al sugo di pomodoro con tonno e olive è perfetta per un primo piatto leggero e saporito. Se volete preparare un pranzo diverso...
