I carciofi sono ricchissimi di proprietà benefiche che derivano dalla presenza della cinarina, delle fibre, di minerali e vitamine. Scopri tutte le loro proprietà cliccando qui
In cucina possono essere preparati in moltissime maniere diverse: con la pasta, con il riso ma anche come contorno. Ecco tutte le nostre ricette vegetariane a base di carciofi: scegliete quella che più vi piace e accendete i fornelli!
Ricette vegetariane con i carciofi
![](https://www.curarsicongusto.it/wp-content/uploads/2018/02/Carciofi-gratinati.png)
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