Chiacchiere, frappe, bugie, crostoli, cenci…
Le golosissime sfoglie fritte in Italia assumono tantissimi nomi diversi a seconda delle regioni e delle modalità di preparazione...
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I germogli: un valido alleato per il nostro benessere
I germogli sono un cibo vivo, che contiene sostanze nutritive difficili da trovare perfino nella frutta e nelle verdure fresche.
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I CARCIOFI CROCE E DELIZIA
I carciofi sono noti fin dagli antichi greci per le loro proprietà disintossicanti per il fegato, non a caso la natura ce li propone nel...
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Iniziamo con una ricetta “piatto unico” bilanciata e nutriente.
Una sferzata di colore per "alleggerirsi" dalle abbuffate delle feste.
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L’AGLIO UN POTENTE ALLEATO PER LA SALUTE
Un bulbo pieno di preziosi nutrienti fondamentali per la nostra salute
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COSA MANGIARE PER AIUTARE LE DIFESE IMMUNITARIE
Sicuramente durante i cambi di stagione, ed in particolare con l'arrivo dei primi freddi, bisogna aiutare il nostro corpo ad "adattarsi" al cambiamento del clima.
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Topinambur
Il topinambur è un tubero conosciuto anche come rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme o girasole del Canada. Nonostante i diversi nomi, non sono molte le...
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Mont blanc dolce
Il Mont blanc deve il suo nome proprio alla montagna perennemente innevata. Si tratta della montagna situata nelle Alpi nord-occidentali, tra la Valle d’Aosta e...
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Risotto alla zucca e castelmagno
Per questa ricetta si utilizza la zucca mantovana e il castelmagno, formaggio tipico piemontese a pasta semidura, fatto con latte misto. Zucca mantovana Caratterizzata da...
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