Proprietà, benefici ed usi del merluzzo
Il merluzzo è uno dei pesci maggiormente diffusi sulle nostre tavole. Questo pesce, il cui nome scientifico è Gadus morhua, è tipico delle acque dell’Oceano...
Approfondimenti legati al mondo della salute e del benessere
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I legumi sono alla base della dieta mediterranea e dovrebbero essere consumati almeno 3-4 volte alla settimana. Sono molto ricchi di proprietà e nutrienti ma...
Congelare la frutta, il pesce o la verdura è un ottimo metodo per conservare gli alimenti perché è molto rapido e comodo. Tramite la congelazione...
Latte vegetale, perché consumarlo? Il latte vegetale costituisce l’alternativa al latte vaccino quando si segue un’alimentazione ovo-vegetariana e vegana, si soffre di intolleranza al lattosio...
Il primo passo per impostare una corretta cena vegetariana è sapere che la cena, essendo l’ultimo pasto della giornata, deve essere il più leggero. Questo...
Le malattie cardiovascolari sono un gruppo di patologie a carico del cuore e dei vasi sanguigni. Nei paesi occidentali le malattie cardiovascolari sono la principale...
Nella dieta onnivora sappiamo benissimo che le proteine sono principalmente presenti in carne e pesce. Per di più questi alimenti forniscono tutti gli aminoacidi necessari...
I ceci sono i semi di una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle leguminose. I ceci vengono coltivati in Italia e in generale nella...
Uno dei luoghi comuni più diffusi a tavola è: “la pasta fa ingrassare”. Ma siamo proprio sicuri che sia vero? La pasta è l’alimento che più rappresenta...
Un bulbo pieno di preziosi nutrienti fondamentali per la nostra salute