Proprietà e benefici del finocchio
Il finocchio è una delle verdure presenti sulle nostre tavole nel periodo invernale. È una pianta originaria delle zone Mediterranee, ormai ampiamente coltivata in tutto...
Salute
Approfondimenti legati al mondo della salute e del benessere
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Fichi, fichi secchi e fioroni: proprietà, benefichi, controindicazioni e usi
Quello che si domandano quasi tutti quanto arriva l’estate e inizia la raccolta dei fioroni è: “ma i fioroni fanno ingrassare?”. È risaputo che questi...
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Cosa si intende per insulino resistenza?
Tra le problematiche sanitarie emergenti ci sono la sindrome metabolica e l’insulino resistenza, una condizione clinica di cui avrete sicuramente sentito parlate e che affligge...
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Donne in gravidanza e allenamento: si può fare?
L’argomento riguardante le donne in gravidanza sembrerebbe molto apprezzato ed interessante. Fanno quasi scalpore gli innumerevoli video che girano in rete riguardo le donne in...
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Colazione vegetariana, come renderla completa
Il vegetarianismo può essere distinto in ovo-latto-vegetarianismo, latto-vegetarianismo, l’ovo-vegetarianismo, veganismo, crudismo vegano, il fruttarismo. L’ovo-latto-vegetarianismo ammette i prodotti animali indiretti, ovvero latte (e derivati) e uova;...
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Frutta disidratata e essiccata, benefici e controindicazioni
Con frutta essiccata o disidratata si intende quella frutta che originariamente era fresca e che viene poi essiccata per garantirle una conservazione più lunga. Frutta disidratata,...
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Farina di ceci: come utilizzarla in cucina
I ceci sono i semi di una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle leguminose. I ceci vengono coltivati in Italia e in generale nella...
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Ferro nelle diete vegetariane e vegane
Nella nostra alimentazione dobbiamo dare la giusta importanza all’assunzione di ferro. Il suo fabbisogno varia a seconda delle fasi della vita e ogni giorno bisogna ripristinare, con l’alimentazione, quello...
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Mirtilli: proprietà, benefici, usi e valori nutrizionali
Negli ultimi anni avrete sicuramente sentito parlare dei mirtilli. Queste piccole bacche sono da anni considerate un superfood a tutti gli effetti per via della...
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Le bufale della dieta alcalina e la cura del cancro
Bere un bicchiere di acqua tiepida e limone ogni mattina (magari anche con un pizzico di bicarbonato) è un’abitudine sempre più diffusa e pubblicizzata da...
