Il freddo non è più alle porte ma è proprio arrivato e, per scaldarci, arrivano i funghi e le calde e avvolgenti ricette autunnali. Oggi vi propongo la mia zuppa calda che fa da letto a degli ottimi funghi misti di stagione. I funghi sono il simbolo dell’autunno e infatti in questo periodo si trovano … Leggi tutto Zuppa di patate e zucca con funghi misti