Vellutata di broccoli con crostini di pane

image-5510Le vellutate di verdure sono ottime per l’inverno perché sono un piatto caldo e inoltre apportano una serie di nutrienti che aiutano il nostro organismo a combattere i malanni stagionali. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Dopo 10-15 minuti di cottura passate le verdure con il frullatore ad ...

Filetto di merluzzo saltato in padella

image-5505Il filetto di merluzzo in padella è un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare, adatto per tutta la famiglia e non solo per i bambini. Ecco le proprietà del merluzzo! Il merluzzo è un pesce molto ricco di proprietà nutritive: proteine, calcio, vitamina D, omega-3 e altri micronutrienti ...

Cavolfiore: proprietà, benefici e controindicazioni

image-4080Il cavolfiore è un ortaggio che non deve mai mancare sulle nostre tavole durante l’inverno perché inserirlo nella nostra dieta 2-3 volte la settimana ci permette di godere appieno delle sue proprietà benefiche. È un ortaggio caratterizzato da infiorescenze (che possono essere bianche, verdi, giallo paglierino e violetto) che costituiscono la ...

Orecchiette alle cime di rapa: la ricetta originale

image-5498Orecchiette alle cime di rapa: ecco la ricetta originale direttamente dalla puglia Le orecchiette alle cime di rapa sono un piatto tipico della tradizione contadina pugliese ed è una delle ricette più conosciute in tutta Italia. Il sapore di questo piatto è veramente squisito e la sua preparazione è semplicissima. Le rape ...

Riso, patate e carciofi al forno

image-5494Che fare quando in casa ci sono patate e carciofi? Io ci preparo un ottimo piatto insieme al riso. Il procedimento è molto simile a quello per la preparazione di patate, riso e cozze ma questo piatto, secondo me, è molto più buono. Questo è un piatto pugliese e ci è ...

Lo stile di vita che previene e combatte l’ipertensione

image-5487L'ipertensione è una tra le malattie più diffuse nei Paesi industrializzati e colpisce circa il 20% della popolazione adulta rappresentando uno dei maggiori problemi clinici dei tempi moderni. Questa patologia viene chiamata anche killer silenzioso perché non manifesta alcun sintomo ma agisce nell’ombra, provocando problemi di salute che possono essere ...

Quiche fatta in casa con zucca, ricotta e spinaci

image-5480La torta salata con ricotta, spinaci e zucca è una sfiziosa idea, facile da realizzare e ideale da servire per antipasto o come secondo piatto alternativo. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Procedimento per la zucca Pulite la zucca eliminando la buccia, i semi, i filamenti e tagliate la polpa a ...

Pennette zucca e gorgonzola

image-5474La zucca è una delle verdure più tipiche dell'autunno e dell'inverno e grazie al suo gusto delicato e alla sua versatilità è un ingrediente ottimo per preparare qualsiasi tipo di ricetta: primi, zuppe, secondi e perfino dolci. E' inoltre ricchissima di proprietà e ci aiuta a mantenerci in salute e ...

HAND Saponino – olio secco per capelli anti crespo

image-5451Capelli crespi: quante di voi litigano quotidianamente con i propri capelli per questo motivo?! Io ho una capigliatura riccia e l'effetto crespo è sempre dietro l'angolo. Soprattutto in questo periodo dell'anno, quando l'aria fredda e umida contribuiscono a far diventare i capelli letteralmente elettrici! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); L'olio ...

Pan brioche vegano con farina integrale e cioccolato

image-5442Oggi vediamo la ricetta per un bel dolce con farina integrale e crema al cacao. I dolci sono un cibo molto gratificante e, anche se non bisogna abusarne, una fetta ogni tanto non ha mai fatto male a nessuno, figuriamoci poi se è realizzata con prodotti biologici e integrali. Pan brioche ...