Involtini fit di zucchine, crudo e quark


1

Oggi vi proponiamo un fantastico secondo piatto fit (può essere anche un antipasto) a base di zucchine e crudo dedicato a tutti coloro che praticano attività utilizzando i pesi. Faremo degli “involtini” di zucchine grigliate ripieni di formaggio spalmabile e prosciutto crudo privato del grasso.

Il risultato sarà un piatto povero di grassi, anche perché non utilizzeremo olio, e ricchissimo di proteine di ottimo valore biologico. Potete accompagnare questi involtini con del pane integrale per aggiungere dei carboidrati complessi e rendere il pasto completo di tutti i macronutrienti.

Le zucchine sono ipocaloriche e ricche di acqua e contengono una serie di micronutrienti come carotenoidi, sali minerali, vitamine (tra cui la vitamina C) e composti fenolici con un’elevata attività antiossidanteScopri tutte le loro proprietà

Vediamo come preparare questa ricetta semplicissima e rapida.

Ingredienti per una persona

  • 150g di formaggio proteico quark
  • 100g di prosciutto crudo sgrassato
  • 3 zucchine medie

Procedimento

Lavate le zucchine sotto l’acqua corrente per eliminare eventuali residui di terra e tagliatele a fette non troppo sottili, altrimenti sulla griglia si bruceranno.

Grigliate le fette di zucchine 2 minuti per lato facendo attenzione a non bruciarle e, quando avete finito, farcitele con il formaggio spalmabile e con un pezzetto di crudo.

Fate raffreddare una mezz’ora in frigorifero e mangiatele. Buon appetito!

Valori nutrizionali involtini di zucchine grigliate fit

  • 311 kcal
  • 19,5g di carboidrati
  • 5g di grassi
  • 50g di proteine

Scopri tutte le nostre ricette fit

Condividi con:

Like it? Share with your friends!

1

One Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format