Una delle ricette più conosciute e apprezzate in tutta Europa è sicuramente l’hummus di ceci, un piatto la cui paternità è contesa tra diverse nazioni, tanto che ancora oggi non si conosce esattamente la sua origine. L’hummus di ceci è una crema molto semplice da preparare a base di ceci, dal sapore molto delicato. Viene … Leggi tutto Hummus di ceci