Risotto agli asparagi

image-5808Gli asparagi sono ricchissimi di proprietà benefiche che derivano dalla presenza delle fibre, di minerali e vitamine. Scopri tutte le loro proprietà cliccando qui In cucina possono essere preparati in moltissime maniere diverse: con la pasta, con il riso ma anche come contorno. In questa ricetta vi proponiamo un fantastico primo piatto sano e gustoso, ...

Trofie salmone, gorgonzola e noci

image-5756Le trofie al salmone e gorgonzola si preparano in poco tempo: il salmone affumicato si prepara mentre l’acqua bolle e si termina la cottura delle trofie insieme al salmone mantecando con il gorgonzola e la panna. Il salmone è un pesce molto nutriente per via della presenza di vitamina D, proteine di ottimo ...

Carciofi e patate saltati in padella

image-5796Solitamente le patate vengono cotte al forno oppure vengono lessate per preparare pasticci e focacce, oggi invece vi proponiamo una fantastica ricetta con delle ottime patate croccanti cotte in padella con un filo d'olio. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Fate cuocere a fiamma media per altri 10 ...

Come cucinare i legumi?

image-5785I legumi sono alla base della dieta mediterranea e dovrebbero essere consumati almeno 3-4 alla settimana. Sono molto ricchi di proprietà e nutrienti ma spesso in tantissimi si chiedono: come si cucinano? Perché devo metterli ammollo? I tempi di cottura sono lunghi? Vediamo, in questo articolo, quali sono i tempi di ...

Caprese mozzarella, pomodoro e pesto di basilico

image-5781A chi non piacciono i piatti freddi durante l'estate? Io li amo perché, oltre ad essere nutrienti, sono veloci e semplici da preparare. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Specialmente durante l'estate potete preparare in casa il pesto di basilico con la nostra fantastica ricetta http://www.curarsicongusto.it/pesto-di-basilico-ricetta-facile-e-veloce/

Minestra di patate e ceci saltati in padella

image-5775Solitamente le patate vengono cotte al forno oppure vengono lessate per preparare pasticci e focacce, oggi invece vi proponiamo una fantastica ricetta con delle ottime patate croccanti cotte in padella con un filo d'olio. Insieme alla patate salteremo in padella anche dei ceci già cotti, per ottenere un piatto unico buonissimo ...

Penne panna e spinaci

image-5737La pasta con panna e spinaci è un primo piatto che piace veramente a tutti, una ricetta facile da fare che ci permette di servire un bel piatto di pasta ricco di sapore. Se non vi piacciono le penne potete utilizzare anche altri formati di pasta corta, come i sedanini o le mezze maniche. ...