Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana che può essere preparato in tantissime versioni differenti. E’ un piatto leggero, buonissimo e completo dal punto di nutrizionale. Ecco tutte le nostre ricette per preparare degli ottimi risotti vegetariani!

Risotto con i broccoli

Risotto zucca e nocciole senza burro

Risotto alle barbabietole



Risotto alla verza rossa

Risotto ai carciofi



Risotto zucca, gorgonzola e noci

Risotto speziato alle zucchine

Risotto funghi e radicchio



Risotto fit con funghi, grana e noci senza burro

Risotto allo zafferano e rucola

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