Insalata di patate estiva: ecco la nostra ricetta

image-6143L'insalata di patate è un piatto unico ottimo per la stagione estiva, in cui si ha poca voglia di stare ai fornelli e di mangiare cibi caldi. Vediamo come prepararla! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Quando le patate si saranno raffreddate tagliatele a fette non troppo spesse ...

Crocchette di patate al forno

image-6139Le crocchette di patate sono amatissime dai bambini e possono essere mangiate sia come antipasto che come secondo, magari accompagnate con una salsa allo yogurt (clicca per la ricetta) e con dell'insalata mista. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || Crocchette di patate senza panatura Ingredienti per la panatura 2 ...

Le nostre ricette con le zucchine

image-6131Le zucchine contengono una serie di micronutrienti come carotenoidi, sali minerali, vitamine (tra cui la vitamina C) e composti fenolici con un'elevata attività antiossidante. Hanno inoltre poche calorie per via della presenza di una grande quantità di acqua, che rappresenta quasi il 95% del peso. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ...

Salsa guacamole: ecco la ricetta

image-6115La famosa salsa messicana guacamole è un antichissimo condimento a base di avocado, la cui ricetta risale addirittura al tempo degli Atzechi. La ricetta autentica e originale prevede, oltre all'avocado, succo di lime, sale e peperoncino verde 'Serrano del Sol'. Ovviamente noi, per prepararla, utilizziamo della comune polvere di peperoncino oppure del pepe nero. ...

Trofie con fagiolini al sugo di pomodoro

image-6100I fagiolini sono una tipica verdura estiva che contiene tantissimi minerali fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo (scopri tutte le loro proprietà cliccando qui). In cucina possono essere sbollentati e conditi con olio, aceto, menta e aglio e consumati freddi oppure possono essere utilizzati per preparare delle semplici ...

Risotto fit ai piselli

image-6043Oggi vi proponiamo una fantastica ricetta fit, dedicata a tutti coloro che praticano attività utilizzando i pesi, a base di piselli. I piselli in cucina sono molto versatili e possono essere utilizzati per preparare tante ricette diverse. Dal punto di vista nutrizionale, poi, i piselli verdi sono ricchi di vitamine, ...

Fusilli pesto di rucola, pomodorini e stracciatella

image-6033Il pesto di rucola è un condimento molto delicato, saporito e veloce da preparare. E’ ideale per condire la pasta nella stagione estiva ma anche le insalate di cereali. La rucola è una verdura che non deve mancare nella nostra cucina perché è ricca di ferro, calcio, vitamina C e una serie di antiossidanti ...

Pappardelle integrali fit con funghi e pomodorini

image-6025Oggi vi proponiamo una fantastica ricetta fit, dedicata a tutti coloro che praticano attività utilizzando i pesi, a base di funghi champignon. I funghi in cucina sono molto versatili e possono essere utilizzati per preparare tante ricette diverse, come il nostro risotto fit pubblicato qualche mese fa. ...

Gli estratti sono meglio della frutta fresca?

image-6003Sicuramente gli estratti di frutta e verdura, preparati con un estrattore, sono ricchi di vitamine e antiossidanti ma possono sostituire la frutta e la verdura fresca? E soprattutto, è meglio mangiare la frutta e la verdura fresca o bere un estratto? Le mirabolanti proprietà degli estratti di frutta e verdura Negli ultimi anni vanno molto ...